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Christkindl Stüberl

Stiftls Christkindl Stüberl

Willkommen im "Stiftls Christkindl Stüberl", dem kulinarischen Herzstück des Münchner Christkindlmarktes, gelegen direkt am historischen Hackerhaus in der Sendlinger Straße 14. In unserem urgemütlichen Stüberl zelebrieren wir die bayerische Gastfreundschaft und bieten Ihnen ein einzigartiges Erlebnis mit 100% regionalen Bio-Schmankerln, stolz zertifiziert mit dem Bio-Bayern-Siegel. 100% Bio-Genuss auf dem Münchner Weihnachtsmarkt.

Getränke aus ökologischem Anbau in Bayern

Königstrunk (Glühwein)

Der Bio-Bayern Königstrunk ist ein hochwertiger Glühwein aus nachhaltigem Bio-Anbau hergestellt. Er überzeugt durch ein reichhaltiges Aroma, das eine ausgewogene Kombination aus würzigen Noten und angenehmer Süße bietet, wobei die Wärme des Weins perfekt mit traditionellen Glühweingewürzen harmoniert.

Gestacheltes Bier

Das Gestachelte Bio-Bier ist ein traditionelles bayerisches Getränk, bei dem ein glühendes Schmiedeeisen in kaltes Bier getaucht wird. Dieser Vorgang, inspiriert von einer alten Klostermethode, verleiht dem Bier einen einzigartigen, karamellisierten und malzigen Geschmack. Es ist mehr als nur ein Getränk – es repräsentiert ein Stück bayerischer Kultur.

Christkindl Punsch

Der Bio-Bayern Christkindl Punsch ist ein alkoholfreier, winterlicher Genuss, der aus hochwertigem Bio-Apfelsaft vom Bio-Streuobsthof Stöckl besteht. Dieser verleiht dem Punsch natürliche Süße und Frische. Verfeinert mit Bio-Früchtetees und einer harmonischen Mischung aus Wintergewürzen wie Zimt, Zitrone, Orange und Nelke, sorgt der Punsch für eine wärmende und festliche Atmosphäre.

Detaillierte Informationen zu den verwendeten ökologischen Zutaten aus dem Programm "Bio Bayern" erfahren Sie auf der Bio-Zutatenliste.

Hauseigene Metzgerei

Unser kulinarisches Highlight sind die selbstgemachten Bierbratwürstl und Käsekrainer aus unserer hauseigenen Stiftl-Metzgerei, hergestellt aus "Bio Bayern"-zertifiziertem Rind- und Schweinefleisch. Jede Wurst ist ein Meisterwerk traditioneller Handwerkskunst, hergestellt mit größter Sorgfalt und Leidenschaft. Genießen Sie diese Delikatessen in einer warmen, festlichen Atmosphäre, die den Geist der Weihnachtszeit lebendig werden lässt.

Mehr Informationen zu "Bio Bayern"

Speisen aus ökologischem Anbau in Bayern

Käsekrainer

Die Käsekrainer ist eine herzhafte Wurstspezialität aus hochwertigem Bio-Schweinefleisch vom Organic Beerhof, verfeinert mit aromatischem Bergkäse von der Bio-Käserei Wohlfahrt. Diese Kombination sorgt für einen kräftigen, unverwechselbaren Geschmack und erfüllt höchste Ansprüche an biologische Qualität und traditionelle Herstellung.

Gold-Gipferl

Die Gold-Gipferl sind eine vegetarische Delikatesse, die traditionelle bayerische Antwort auf Chicken-Nuggets. Aus handgeschabten Spätzle vom Scheicherhof und würzigem Käse der Biokäserei Wohlfahrt gefertigt, überzeugen sie mit einem einzigartigen Geschmack. In Dreiecke geschnitten, paniert und frisch frittiert, bieten die knusprigen Gold-Gipferl eine hochwertige, biologische und geschmackvolle Alternative für Vegetarier.

Bierbratwurst

Die Bio-Bayern Bierbratwurst ist ein traditionelles Meisterwerk bayerischer Handwerkskunst, hergestellt aus einer feinen Mischung von Bio-Rind- und Schweinefleisch aus nachhaltiger Landwirtschaft. Veredelt mit Lammsbräu Urstoff, einem hochwertigen Bio-Bier, verleiht diese Zutat der Wurst ihren unverwechselbaren, reinen Geschmack und garantiert höchste Qualität und Frische.

Detaillierte Informationen zu den verwendeten ökologischen Zutaten aus dem Programm "Bio Bayern" erfahren Sie auf der Bio-Zutatenliste.

Gemütliche Feuerstellen

Im Stiftls Christkindl Stüberl erwartet die Besucher ein winterliches Paradies, das mit offenen Feuerstellen eine behagliche und warme Atmosphäre schafft. Das sanfte Knistern des Feuers lädt dazu ein, sich an kalten Tagen aufzuwärmen und die winterliche Kälte hinter sich zu lassen. In dieser gemütlichen Umgebung lassen sich die köstlichen Bio-Bayern Schmankerl genießen, während Wärme, Genuss und Geselligkeit harmonisch zusammenkommen.

Das bayerische Bio-Siegel für mehr Qualität und Kontrolle

Das "Stiftls Christkindl Stüberl" in München ist ein hervorragendes Beispiel für nachhaltige und ökologische Gastronomie, die durch das bayerische Bio-Siegel zertifiziert ist. Diese Zertifizierung zeigt, dass "Stiftl Christkindl Stüberl" strenge Richtlinien für ökologischen Landbau und nachhaltige Lebensmittelproduktion einhält.

Im "Stiftls Christkindl Stüberl" wird großen Wert auf die Verwendung von regionalen Zutaten aus biologischem Anbau gelegt, die unter fairen Bedingungen hergestellt werden. Dieses Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit spiegelt sich nicht nur in den angebotenen Speisen und Getränken wider, sondern auch in der gemütlichen und einladenden Atmosphäre des Standes.

Bio-Bayern Zertifikat

Bio-AHVV Zertifikat

Bio-Zutatenliste