Das ist einzigartig! Stiftl besitzt eine eigene EU-zertifizierte Metzgerei im Münchner Norden und stellt alle Wurst- und Fleischwaren täglich frisch her. Unser Metzgermeister Andreas Jung bezieht das Fleisch von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region.
Mit viel Liebe zum Detail und vor allem Spaß am Metzgerberuf produzieren Andreas und sein Team täglich die kesselfrischen Weißwürste. Neben der leckeren Traditionswurst werden in der Metzgerei auch „Wiener“, Wollwürste, Schweinsbratwürstl und Leberkäse hergestellt. Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region. Andreas und sein Team verarbeiten die gelieferten Fleischwaren weiter. Hier wird geräuchert, gepökelt, gekuttert, gebeizt, gegart und gewürzt! Unser Metzgerteam bringt den besonderen Geschmack in die Wurst- und Fleischwaren.
Mit unseren eigenen Wurstwaren machen wir beim Programm "Geprüfte Qualität Bayern" und "Bio Bayern" mit.